若是要找一个词来形容英国东说念主的话葬送的芙莉莲 动漫，“嗜茶如命”再稳当不外。

英国电影《孤高与偏见》中有大批喝茶的片断

欧洲许多国度齐有我方的传统饮品，比如法国的红酒、意大利的卡布奇诺、俄罗斯的伏特加、德国的啤酒等等，唯独英国东说念主最可爱喝的茶，不是原产的，而沿途齐是入口的。

英国茶叶告白

凡是是英国的影视剧或联系英国的影视剧，不论是什么题材，你总能看到喝茶的片断，这曾经曾经成为天下东说念主民关于英国东说念主的“刻板印象”，不论是面临火烧眉毛的大事，如故阻拦络续的小事，英国东说念主老是把喝茶放在第一位。

2006年英国电影《女王》中的片断，其时英国王室正因为戴安娜王妃之死而产生公关危急，喝茶仍然是第一要务

虽然从2022年的东说念主均天下茶叶消费量看，英国并不是天下第一大茶叶消费国，只排在第三名，但是第别称的土耳其和第二名的爱尔兰之是以高，是因为这两个国度习尚把茶当平素饮品或用以制作餐点，消费多，糜费也多，但英国东说念主则是隧说念爱茶。事实上，英国事少有的将饮茶动作一种文化传统，而不单是是饮食习尚的西方国度，既“嗜茶如命”，也“爱茶如命”。

2022年，天下茶叶东说念主均消费量最高的前21个国度及地区

英国东说念主好茶领先体现时喝茶神志繁多上头，不啻是大肆泡茶，往茶里加牛奶、白糖、咖啡、柠檬汁曾经经满足不了英国东说念主，英国东说念主致使连什么茶配什么餐点齐有谨慎，比如锡兰红茶专配培根煎蛋，中国绿茶专配圭臬马卡龙。“像英国东说念主相同喝下昼茶”曾经是欧洲东说念主的风俗。

英式下昼茶经常有三层点心，每一层配什么茶齐有谨慎

其次是英国东说念主喝茶有许得体仪，从王室到民间莫不如是。英国东说念主视喝茶为大事，可不是解渴那么大肆，连用什么餐具、几点喝、和谁喝齐有门说念，正统的英国下昼茶，要从下昼4点准时初始，男士着燕尾西装，女士着白色洋装，齐戴弁冕，况且吃东西还必须掩着嘴巴，男宾见到女宾还必须起立，致使连加几勺糖、勺子搅几下齐有明确的端正等等。

这套国法原来是英国贵族阶级专用的，其后传入民间，众人嫌喝个茶如斯阻拦就逐步作废了，然则英国东说念主关于喝茶依旧口舌常认的确，较真起来，一个英国东说念主一天要喝床前茶、早餐茶、职责茶、下昼茶、晚餐茶五种不同期段的茶，其中下昼茶致使是政府法定的休息时期。

英国东说念主尤爱锡兰红茶

提及这个法定下昼茶，还得提到英国最有名的首相丘吉尔，1908年其时的他如故商务大臣，是他提倡“将15分钟下昼茶动作法定休息时期”的议案，并得回了英国议和会过。

英剧《神探夏洛克》中，险些每一集齐有喝茶的镜头

二战爆发后，统共这个词欧洲堕入至暗时刻，但这也弗成徬徨英国东说念主喝茶。确认好意思国总统办公室记载，有一次，好意思国总统罗斯福要和丘吉尔会面，丘吉尔的布告却很对不起地让罗斯福等10分钟，因为丘吉尔要喝下昼茶，虽然大大镌汰了时期，但是堂堂好意思国总统如故等了10分钟，好意思国东说念主哭笑不得地说：“就算德国东说念主发起蹙迫，英国东说念主也会一边躲炮弹，一边喝下昼茶”。

罗斯福与丘吉尔

英国东说念主从早到晚，无时不喝、无处不喝，关于他们而言，喝茶是一件具有典礼感的事情，亦然一件平素事务，就像英国东说念主我方说的那样，“英国东说念主的血管里齐流着茶水”，这个国度可谓是“无茶不成国”。

英国画家笔下的贵妇喝茶图

致使有一些历史学家觉得，英国东说念主之是以握著于满天下殖民入侵，和英国东说念主对茶叶的极点消费需求也联系系，印度、北好意思、斯里兰卡、乌干达、肯尼亚等英国前隶属国，无不是以盛产茶叶著称。

2008年之前的天下茶叶产量名次榜

谛视的东说念主，会发现，北好意思稳定宣战的引火线即是因为北好意思十三州东说念主民对英国腾贵的茶叶税不悦，而于1773年爆发的波士顿倾茶事件，看来对英国东说念主最大的反击即是把他们的茶倒掉。

波士顿倾茶事件，1773年因为北好意思十三州对英国茶税不悦而爆发，是北好意思稳定宣战的引火线

你不错怀疑德国东说念主对啤酒的青睐进程，也不错觉得不是统共俄罗斯东说念主齐可爱伏特加，但是实足找不到不可爱喝茶的英国东说念主，就像英国民谣唱的：“时钟敲响四下，世间一切为茶而停”。

提及来，虽然英国以茶为国饮，但是英邦原土却莫得任何茶叶培植园，天下公认最早发现茶的国度是中国，早在公元前就曾经发现茶种，唐代陆羽著有《茶经》，被誉为是“天下上最巨擘的茶学文章”。

西湖龙井

葡萄牙是第一个初始喝茶的欧洲国度，16世纪末，茶叶经由葡萄经纪东说念主传入欧洲。1598年的英国演义《林孝登旅行记》是起初提到“茶”的英国文件，其时英国东说念主宰茶叫“chaa”，取自汉语“茶”的谐音，但是英国东说念主最早战役茶则是在1615年，由葡萄牙商东说念主带到英国。

不列颠东印度公司，是英国对外的殖民交易机构

1600年，西方列强殖民飞腾席卷天下，为了争夺隶属国和更高的利益，英国女王伊丽莎白一生授权组建所谓不列颠东印度公司，此举恰是为了和荷兰东印度公司争亚洲隶属国以及商品，经过天然不是一帆风顺。1610年，荷兰东印度公司从中国和日本将茶叶倒卖到欧洲，掀腾飞腾，经由荷兰东说念主转手的茶叶，利润高达4倍。

东印度公司在亚洲的交易蹊径

眼见茶叶利润如斯之高，英国东说念主也初始寻觅茶叶。1637年，英国商船第一次驶入珠江江面，虽然遭到了澳门的葡萄经纪东说念主的拦阻，但最终如故抵达乐广州，得回了第一批茶叶。1644年，英国东说念主又插足泉州同安（厦门），厦门港也由此成为英国其时最大的茶叶收购地，事实上，英语里“Tea”的读音，最早就来自福建地区对“茶”的读音。

除了葡萄牙将茶读作“cha”，其他欧洲国度的读音齐近似“tea”，显豁是受英国影响

1657年，别称名叫托马斯·加威的英国东说念主在伦敦开了英国第一家销售茶叶的咖啡店，没成想这第一个吃螃蟹的东说念主，很快成了英国闲雅社会的骄子，大批贵族齐采集在加威的咖啡店，众人齐对茶这种来自东方的饮品感到无比新奇，将之誉为“东方珍馐”。

其时由于船只速率慢、保鲜时期差，英国市面上的茶叶疏通，每磅价钱致使高达10英镑，而其时伦敦一位讼师的年薪也才25英镑傍边，因此，茶叶是当之无愧的挥霍，唯有富东说念主智商消费得起。

英国东说念主尤其可爱红茶

1662年，葡萄牙公主凯瑟琳远嫁英国国王查理二世，她的嫁妆是20箱金子和15000箱中国茶叶，还有印度孟买，关于查理二世，20箱金子虽然让东说念主眼馋，但更值钱的是那15000箱上好茶叶，因为英国东说念主虽然嗜茶如命，但是温带海洋性景色的英国其实种不了茶，沿途茶叶齐靠入口，在其时的英国，茶叶比黄金还贵，这不是一个比方，而是的确。

查理二世和凯瑟琳

成心念念的是，其时的英国王室十分胡闹，国王查理二世有整整20个情东说念主，14个私生子女，而凯瑟琳公主却磨而不磷，很健康，加上她可爱喝茶，英国贵族们就觉得这是一种灵丹仙丹。于是，茶就在宫廷之间流行。

其时的英国唯有表层阶级喝茶，是英国的贵族们酬酢场面才喝的高等饮品，然后民间也初始千里醉这种“东方饮品”，将之视为身份的秀气，再加上许多东说念主宣传茶有“解酒”的效劳，不错将饮酒后的统共反作用摒除，更在民间风行，dingxiangwuyue其时贵族的仆东说念主致使会偷泡过水的茶叶到民间去贩卖，喝完之后茶叶还会拿去作念饭或干脆干嚼，可谓少量不糜费。

17世纪，英国贵族储存茶叶的木箱

1664年，英国东印度公司插足孟买，并以此为基地，初始大批收购来自中国、日本、印度和印尼等地的茶叶，恰是因为东印度公司，茶叶才在英国成为一种畅销品，逐步从贵族专享的挥霍向民间流传。

中国绿茶

其实，在茶盛行之前，英国亦然以咖啡动作国民饮品，17世纪末，光是伦敦地区就领有了2000多家咖啡馆。然而，1857年，锡兰（斯里兰卡）岛的咖啡培植园爆发了大规模的咖啡锈病，导致4.5万吨咖啡豆的失掉，由此茶叶才成为英国东说念主的替代品。

咖啡锈病

直到今天，英国齐是西方天下独逐一个以茶代替咖啡动作国民饮品的国度。

插足18世纪之后，英国庄重取代了荷兰，成为欧洲在亚洲最大的贸易国，并主动得回了和中国贸易的特权。茶叶、丝绸和瓷器是英国东说念主最可爱的中国商品，零碎是茶叶。其时，英国政府会对茶叶入口课以重税，一度达到120%。

1722年，中英茶叶贸易额如故12万两白银，到1800年就上升到了480万两，足足涨了40倍。事实上，早在1770年，英国入口茶叶曾经普及1400万磅，加上私运的，数字还要翻倍，其时英国市面上3/4的茶叶齐是私运而来，这些私运茶叶基本齐是荷兰、丹麦、法国这些不爱喝茶的欧洲国度，从中国廉价私运收购的，十分于同期薅中国和英国的羊毛。欧洲80%的茶齐来自中国，利润之高，致使会让许多私运船致使安设大炮来护卫。

1757年，英国通过普拉西战役，初始殖民孟加拉，并随后席卷统共这个词南亚次大陆。19世纪，是属于英国的世纪，日不落帝国的名声传遍天下。

大英殖民帝国

光是1800年，英国就从中国入口了多达2700万磅的茶叶，英国商东说念主在烟土宣战前就试图从中国南边盗取茶种，但英邦原土若何也种不活茶树，于是英国就把眼神投向南亚次大陆。1810年，东印度公司在印度阿萨姆地区发现野生茶树，但比起中国茶，如故不够看。

烟土宣战之前，中英贸易中，英国处于宏大的间隙，光是茶叶和丝绸制造的宏大的贸易逆差，就让中国每年从英国赚走了大批白银，1700年到1840年，从欧洲和好意思洲一共输入了中国多达1.7亿两白银。统共这个词18世纪，英国东印度公司对华输出货值的90%，齐是白银。

晚清烟土吸食者

为此，英国才会无耻地向中国私运烟土，从1790年到1838年，英国通过印度，向中国输入了总价高达2.4亿两白银的压迫，试图以不正直妙技谋求暴利，扭转逆差并最终选定入侵中国，史称“第一次烟土宣战”，启事就有茶叶的原因。

但是就算抑止了中国的互市港口，英国如故弗成找到取代中国茶叶的替代品，于是他们又动起了歪念头。1842年，东印度公司资助英国植物学家罗伯特·福琼来到中国盗茶，他找了3年，方针地唯有安徽黄山和福建武夷山，终末他中国带走了最佳的红茶种子，并随后在印度大吉岭移植奏效，这即是今天立名天下的大吉岭红茶的由来直到今天，印度如故天下产茶大国，目旧年产量仅次于中国，位居第二位。

大吉岭采茶工东说念主

19世纪末英国以立顿和川宁为代表的茶业巨头曾经初始了工业化制茶之路。1888年，印度的茶叶产量为8600万磅，成为其时天下上最多。

川宁，天下上第一个茶叶专卖品牌

确认英国商务部的数据，英国每年要蹧跶掉不祥700亿杯茶，十分于6800万东说念主口的英国，每东说念主平均每年喝掉1029杯，平均下来也即是每天2.8杯。低收入群体爱喝浓茶，高收入群体则爱喝淡茶，同期前者可爱加糖，后者则不爱加，越是贵族子弟，越不加糖，致使加糖的茶会被蔑称为“叫花子茶”。

1901年，印度和锡兰（斯里兰卡）生产茶叶达3.59亿磅，恰是印度和锡兰的茶叶产业，让英国的公司在20世纪上半叶抑止了全球茶叶贸易，取代中国，成了新的“茶叶帝国”。印度稳定不久，茶叶年产量就达到了5.6亿磅，接受了英国在茶叶阛阓上的地位。

印度奶茶

2001年之后，中国茶叶产量再次普及印度，2008年零碎肯尼亚，再次成为天下第一大茶叶生产国，每年产量达15亿磅，其中1/3用于出口。

炒茶的中国工东说念主

二战时期，英国食品、水源供给垂死，还不算什么，最让英国东说念主受不了的是茶叶供给也堕入了贫寒。关于英国士兵而言，缺衣少吃齐不错哑忍，但是莫得茶叶，就莫得战斗力，为了保证前哨茶叶供给富饶，英国政府不得不奉行战时茶叶配给轨制，后方老匹夫每东说念主每周只可领到1 盎司茶叶，不祥不错冲泡12杯，是的，英国致使把茶叶纳入了“政策物质”，和炮弹、枪支、枪弹一个级别。

二战时期，英国士兵在休息时间喝茶

从1942年头始，英国政府从日本、德国之外的统共国度收购茶叶，确认英国国防部的数据，茶叶是英国在战时购买的仅次于枪弹的物质，排在炮弹、火药之前。

在战场上，英军致使发现出现了许多坦克乘员停驻来喝茶，而被德军发现并击毁的情况，为此还发明出了“坦克煮茶器”这种东西，粗犷坦克手在坦克里就不错喝茶，直到今天，英国陆军齐东说念主手一个便携式煮茶器，英国东说念主的确是拿命在喝茶。

英军发明的“坦克煮茶器”

1944年还发生了一件奇事，一支英军空降兵队列被德军围困，遣散英国东说念主起初作念的事情，不是想如何调停这支队列，而是吩咐飞机躲过重重炮火遏制，投下大批茶叶包给这些士兵。关于英国东说念主而言，弗成不吃的是炸鱼薯条，弗成不喝的是茶。

英国传统名菜炸鱼薯条

其实，茶也有咖啡因，是一种柔顺的成瘾物，从天然角度看，英国之是以如斯热衷于茶，是因为英国景色长年湿冷，容易让东说念主昏头昏脑，喝茶不错慷慨精神，是以持久络续。

英国事天下上阶级固化最严重的国度，子民和贵族之间的分化相配严格。最初始，英国东说念主以喝茶动作一种身份秀气，唯有贵族智商喝，但跟着涌入英国的茶叶越来越多，茶叶价钱也越来越亲民，茶叶从贵族阶级流入中产阶级，再流入底层匹夫的餐桌上，但如故发展出了好多国法，比如先加糖的一般是子民，先加茶的则是贵族；越爱加料的越是穷东说念主，反之则是富东说念主。

80年代英国工东说念主大歇工

小小的茶叶，折射出了英国这个老牌帝国看法国度的枯荣，从贵族沙龙到子民作坊葬送的芙莉莲 动漫，茶叶长期活跃在英国东说念主的餐桌之上，无声地申报着历史的变迁。